它的毒性是砒霜的68倍，却藏在天天吃的东西里！
它的毒性是砒霜的68倍，却藏在天天吃的东西里！来源：今日头条黄曲霉毒素，是一种毒性极强的剧毒物质，其毒性是砒霜的68倍，是氰化钾的10倍，对肝脏组织的破坏性极强！http://p3.pstatp.com/large/72300021b56b1d39a7a注意！下面这些食物里就可能藏着黄曲霉素！http://p3.pstatp.com/large/6d1000754547e91f78c发霉的花生玉米http://p2.pstatp.com/large/71e00036f66b4eb1748黄曲霉素藏在发霉的食物里，特别是淀粉含量高的食物里，花生、玉米等，淀粉在高温和潮湿的环境下会滋生导致肝癌的黄曲霉菌。建议：1.每次少买点，不要“存”，以免霉变。2.如果您发现有一颗花生坏了，那一碗花生米，或者是存放的一袋子的花生米都得扔掉。3.家里有食物残渣的边边角角也要清洗干净。变质的米饭http://p2.pstatp.com/large/71e00036f67d06ae469别以为做熟了就能放松警惕，变质的米饭是最容易产生黄曲霉毒素的!建议：做饭菜，吃多少、做多少，最好当天吃完，不留剩饭菜。发苦的坚果http://p1.pstatp.com/large/72200021ce97482ec2d如果吃到变苦的瓜子，一定要及时吐掉并且漱口，因为瓜子等坚果的苦味正是来自霉变过程中产生的黄曲霉毒素，经常摄入会增加肝癌风险。建议：吃到霉变的、发苦的坚果千万别犯懒，一定要马上吐出来。没洗干净的筷子http://p3.pstatp.com/large/7200002194ee429619e我们平时使用来吃花生、玉米等淀粉含量高的食物的筷子里最容易藏淀粉，一来二去霉变了，黄曲霉素就藏在里面了。建议：1.最佳选择是铁筷子，很难出裂痕，也就不会有食物残渣。2.平时洗筷子的时候要记得先泡一泡，软化上面的食物残渣，以便容易清洗掉。劣质芝麻酱http://p1.pstatp.com/large/71e00036f685641cff7你爱吃的芝麻酱、花生酱，有些商家为了降低成本，用糠芝麻、瘪花生甚至变质的芝麻、花生做原料，其中变质的花生中含有黄曲霉毒素。而且这种加工后的产品，可比发霉花生难识别多了。建议：去大超市购买知名品牌。小作坊自榨油http://p3.pstatp.com/large/7200002194fdb65b883小作坊的压榨机或家用榨油机工艺简单，缺乏除去有害物质工艺，不能对原材料进行精炼，即使自己选料，也可能会出现农药残留、重金属污染问题，以及存在黄曲霉毒素问题。建议：去大超市购买知名品牌。久泡的木耳http://p2.pstatp.com/large/72200021cea5d12aa8a很多人应该都听过这条一度很火的新闻，浙江瑞安的一位消费者因为食用泡发了三天的黑木耳，导致食物中毒，出现多脏器功能衰竭，一度生命垂危。木耳在泡发过程产生何种细菌或毒素，需要进行进一步的检测和判断。可能有哪些微生物毒素呢？譬如黄曲霉毒素、青霉毒素等。如何避免黄曲霉素1、油热了先加盐http://p1.pstatp.com/large/720000219503e0d0331做菜之前的一个小动作就能帮消除一定量的黄曲霉素。如果我们在花生油等食用油倒入锅里加热后，并放入少量食盐，搅拌10~20秒，这样基本上就能消除大部分的食用油里的黄曲霉素。2、多吃点绿叶蔬菜http://p9.pstatp.com/large/71e00036f69e9ef4f47多吃绿叶蔬菜可以让我们平时不小心吃下去的黄曲霉素失效一部分，因为叶绿素能够阻止黄曲霉素吸收，预防肝癌。这些食物隐患，大家一定要注意，该扔就扔，不要为了省小钱酿成大祸！http://p3.pstatp.com/large/72000021951d1e2d0ed·······················
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